酒店企业

酒店是传统服务行业,未来很长一段时间内都是保持发展的趋势,酒店人才现在也是比较缺少的。纵观全国酒店市场,高端市场很大部分都是国际品牌酒店占领,像雅高、万豪、希尔顿等等,而且他们都在不断的开阔新市场,一个城市都有几十家品牌酒店是很常见。大城市酒店市场几乎饱和的状态下,还是会有不同的品牌跻身进来。

随着酒店市场需求特点的不断转变、客源市场的逐步细分,客人除对酒店的硬件设施有较高的要求外,对服务的感受也变得更为细致,在消费过程中得到新奇、知识、艺术等体验成为住宿的目标,而目前市场主体经济型酒店“标准化、规范化、程序化”的产品及服务难于适应当前消费者的需求。因此,在酒店产品的设计上充分挖掘历史文化元素、打造特色主题酒店是产品走差异化发展的有效途径,也是酒店企业形成核心竞争力的关键,产品、文化与服务的精选将逐渐成为酒店行业下一阶段的发展趋势。近几年酒店集团的竞争收购也是频发,就拿去年的雅高收购FRHI集团,几乎是一场闪电战。

收购更加加剧了酒店集团的发展不断开疆扩土。而且针对酒店行业的各种奖项也层出不穷。互联网的发展、新媒体的曝光,也让更多不知名的品牌酒店进入大众视野,酒店也是穷尽办法来提高知名度,扩大营收,虽说酒店是传统行业,但也依附着互联网的发展而迅速的转变。酒店本身制造的景观、服务质量的提升、硬件设施不断更新,也让酒店越来越有噱头可谈。

所以,酒店行业在未来很长一段时间都是继续发展的,而且越来越富个性化近几年,我国旅游业发展成稳定上升的趋势,据统计我国大小酒店参数大概在300w+,越来越多的特色酒店深入大众人心,无疑又促进了我国迅速发展经济体的势头。

酒店发展未来的趋向

根据现代饭店发展的主要特点,现代饭店发展将呈现以下趋向:经营理念日趋人性化,无论从设计、经营、管理和服务都以客人为第一;产品从统一化转向多元化,标准化转向个性化;饭店形式倾向大而全,小而专,类型多样化, 饭店设施不断变化;产业结构集团化,经营方式更加灵活;管理日益科学化和现代化。总之,酒店行业在未来的发展前景保持乐观态度,随着各地旅游业的不断发掘开发利用,酒店业也是投资者们投资又一衍生的红利项目。当然还不止如此,各项依附酒行做的生意也造势起来。短时间被放大,被标记,被注意。酒行实属半刚需行业,自然有很多人想进来分羹。都知道酒店是个重工业,投资一家酒店自然资金是一笔不小的数目,这几年各大OTA平台逐渐出现在大众的视野里,快速被大众所广泛应用,不管是对于酒店还是消费者都有着很大的优势存在。OTA平台三系代表:携程、美团、阿里三分天下,平台也圈定了一定的用户群。因为线上预订模式的确带给了用户一定的便利,在家便可以安排好目的地的行程。酒店代理商这个模式的出现就是依附于当前红利,利用无货源模式来运营酒店项目。

未来存量酒店,有以下三种发展趋势!

1、品牌酒店

在未来一二线城市,品牌酒店会更有优势,一二线的物业非常有限。而且品牌酒店的加盟更有资金实力,品牌酒店更容易拿到物业、品牌效应明显。由于品牌为了保护加盟商的利益,与加盟商签订了禁业协议。所以,未来品牌酒店为了更好的攻城略地,会推出酒店的子品牌,争取更多的物业和酒店项目。

2、单体酒店

单体酒店还是有一定的上升空间,在一二线城市,消费者对标准的住宿产品。会出现一定的疲劳,消费者愿意选择产品有装修特色或者服务的酒店。非标或者差异化是单体酒店生存的机会。前提是单体酒店的产品要有特色、个人认为单体酒店想要生存,除了产品特色外,还需要选择小体量,小众的细分市场,是单体酒店的未来发展趋势。由于单体酒店有极高的灵活度,可以通过设计赋能产品力,打造符合目标客户群体的小众人群。避开与品牌进行正面竞争,通过不同的市场切入,才有生存的机会。另外,单体酒店的资金、销售能力有限,小众的细分市场,小体量是未来的发展趋势。

3、酒店与第三方公司合作

针对市场酒店体量,当然最高效的形式是跟第三方代理公司合作实现酒店的增量和服务。目前出现的第三方酒管公司模式不同,就如炒的很火的酒店第三方代理模式,是升级版的第三方酒管公司。前期通过筛选位置好、服务佳的酒店与酒店负责人进行商务谈判,以供应商的身份拿到协议价,通过低买高卖的模式在各个OTA平台上帮酒店进行分销,可以很好的做好一定的产能和产值。并通过跟酒店可以长期合作,建立一个紧密的合作关系,提高酒店的营收。总之,不管是单体酒店还是品牌连锁酒店,要想在未来存量市场有所发展,必须要通过跟第三方代理公司进行合作。酒店都需要通过产品和服务,来取胜客人。通过分销增量,做好平台排名靠前。酒店任何形式的妙概念,都无法完全开发市场,唯有产品力释放到更大的价值才能撬动市场的认可,拿到更多消费者口袋里的钱。


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